Emak Emak Warga Desa Loa Tebu Mengikuti Pelatihan Memasak
KUTAI KARTANEGARA (Amanah Ummat.Com). Puluhan Emak emak ( perempuan) di Desa Loa Tebu, Kecamatan Tenggarong, Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), mengikuti bimbingan teknis (bimtek) pelatihan memasak atau tata boga. Kegiatan yang digelar pada Selasa (2/7) lalu. Kegiatan ini berlangsung atas sinergi Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (DP3A) Kukar dan Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI) Kukar.
Dalam sambutannya, Ketua IWAPI Kukar Fety Puja Amelia mengatakan, pelatihan tata boga di Loa Tebu tersebut merupakan kegiatan rutin yang digelar antara IWAPI dan DP3A Kukar. Kebetulan, kegiatan tersebut sudah yang ke-12 kali dilaksanakan.
“Kita berharap kegiatan ini mampu memperkuat peran perempuan dalam sektor ekonomi,” lanjut Fety. Secara khusus ini, kegiatan ini terlesenggara atas inisiasi dari bidang Advokasi Kebijakan dan Pendampingan Peningkatan Partisipasi Perempuan di Bidang Politik, Hukum, Sosial, dan Ekonomi IWPI Kukar dan DP3A Kukar.
Tak kurang dari puluhan perempuan yang mengikuti bimtek dan pelatihan memasak atau tata boga ini. Fety menjelaskan, jenis kegiatan yang dilaksanakan disesuaikan dengan kebutuhan perempuan-perempuan yang diserap melalui aspirasi.
“Kebetulan di daerah ini inginnya tata boga, jadi kami sesuaikan,” ungkapnya. Adapun instruktur yang didatangkan dalam kegiatan ini adalah Bunda Lala. Menurut Fety, tidak hanya dalam bentuk pelatihan, pihaknya juga memfasilitasi peserta berupa sertifikat dan modal kerja.
Adapun modal yang dimaksud adalah peralatan memasak seperti kompor, oven, mixer, wajan dan peralatan. Karena itu, sangat besar harapan dia dari kegiatan ini, ilmu yang didapatkan peserta mampu memberikan keterampilan baru.
“Tujuan dari semua ini tentu saja bermuara pada peningkatan ekonomi keluarga. Karena banyak peluang yang bisa diraup dari industri kuliner. Bisa berjualan di sejumlah kegaitan, apalagi sekarang era media sosial. Promosi jadi lebih mudah dan murah. Peluang ini yang harus bisa ditangkap oleh peserta,” ungkapnya (ADV Diskominfo Kukar)